旋转薄膜蒸发器在正常开车的情况下需要先打开循环冷却水泵，这样会使得水力喷发冷凝器处于其运行状况，打开其浓缩液容器，然后再抽真空阀，打开进料阀，从高位槽中依靠着真空度把料液抽进设备中。

       蒸发设备在接通电源的情况下，需要启动旋转薄膜蒸发器的电机，查看电机转动方向是否正确，在进行使用时缓慢打开蒸发阀，这样可以将蒸汽进入夹套，从旁通阀扫除夹套内不凝性气体后，再接通疏水器。调节蒸汽压力在0.15Mpa左右。

       物料在机器内的停留时间很短，在加热的设备上会因为薄膜的湍流使得产品不会滞留在其表面。因而，适用于热敏性物料的蒸发。

       旋转薄膜蒸发器在运行的过程中，其物料的沸点下降，这样增加了同热介质的温度差，减小了出现湍流状况的液膜厚度，减少了热阻。在这过程中为了不让物料在加热面结壁、结垢，具有良好的热交换，因而增加了其总传热系数。